韓國農(nóng)林畜産食品部は最近発表したデータで、5月の韓國インスタントラーメンの輸出額が1億730萬ドルに達(dá)し、2ヶ月連続で1億ドルの大臺を突破したと発表しました。これは、世界市場における韓國インスタントラーメンの需要が継続的に増加していることを示しています。

公式データによると、今年4月、韓國インスタントラーメンの輸出額は初めて1億ドルを突破し、1億859萬ドルに達(dá)し、前年同期比46.8％増加しました。5月の輸出額は再び好成績を収め、この成長傾向を維持しました。データによると、2023年1～5月期の韓國インスタントラーメンの累計輸出額は前年同期比36.2％増加し、4億8620萬ドルに達(dá)し、農(nóng)産物輸出で引き続きトップの地位を維持しています。

輸出先別にみると、中國は韓國インスタントラーメン最大の輸出市場であり、対中輸出額は9060萬ドルで、前年同期比27.7％増加しました。米國市場の伸びはさらに顕著で、輸出額は8150萬ドルに達(dá)し、前年同期比71.4％の大幅増となりました。さらに、ASEANと歐州市場もそれぞれ24.8％と49.5％の成長を達(dá)成しました。これらのデータは、韓國インスタントラーメンが世界中で広く歓迎され、認(rèn)められていることを示しています。

インスタントラーメンに加えて、韓國のその他の農(nóng)産物輸出も増加傾向にあります。今年1～5月期の韓國農(nóng)産物の累計輸出額は39億6000萬ドルで、前年同期比7.6％増加しました。直近3ヶ月の前年同期比増幅は拡大を続け、韓國農(nóng)産物の國際市場における競爭力と魅力を示しています。

具體的には、スナック菓子、飲料、米加工食品、韓國キムチなどの主力製品の輸出が大幅に増加しています。飲料では、植物性飲料、エネルギー飲料、子供向け飲料の中國、カンボジア、ベトナムへの輸出増加が特に顕著です。

農(nóng)産物の輸出先をみると、米國、中國、ASEAN、歐州市場の需要が増加しています。昨年末時點では、韓國農(nóng)産物の輸出市場トップ3は日本、中國、米國でしたが、今年に入ってからは、輸出額6億1000萬ドルで米國が1位に躍進(jìn)し、中國が5億7700萬ドルで2位となっています。日本は、円安と実質(zhì)賃金の減少などの影響により、輸出額が5.8％減少し、5億6900萬ドルとなりました。

韓國インスタントラーメンの世界市場での成功は、その獨特の風(fēng)味と高品質(zhì)な製品によるところが大きいです。辛ラーメン、チャジャン麺などの韓國インスタントラーメンブランドは、その獨特の辛味と豊富な調(diào)味料で消費者に愛されています。また、K-POPや韓國ドラマなど、韓國文化の世界的な普及も、韓國食品の普及に貢獻(xiàn)しています。

新型コロナウイルス感染癥の流行期間中、インスタントラーメンは保存と調(diào)理が容易な食品として需要が急増しました。この傾向はパンデミック後の時代にも継続しており、多くの國の消費者のインスタントラーメンへの需要は依然として堅調(diào)です。