印度政府于7月20日宣布，禁止除印度香米外的大米出口，目的是確保國內(nèi)市場有足夠的大米供應(yīng)并緩解市場價(jià)格上漲。此舉可能導(dǎo)致全球最大大米出口國的出口量減少約一半，引發(fā)了全球糧食價(jià)格可能進(jìn)一步上漲的擔(dān)憂。

印度是全球最大的大米出口國，2021年大米出口量創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到2150萬噸，占全球大米出口量的40%以上，其大米出口目的地覆蓋100多個(gè)國家。而這項(xiàng)新的出口禁令將影響到印度大約80%的大米出口。

近期，印度國內(nèi)大米價(jià)格呈上漲趨勢，零售價(jià)格環(huán)比上漲了3%，同比上漲了11.5%。雖然印度政府的這項(xiàng)禁令可能會(huì)降低國內(nèi)價(jià)格，但在厄爾尼諾天氣模式威脅農(nóng)作物的背景之下，全球大米價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步走高。

此外，印度政府對(duì)小麥和食糖的出口也實(shí)施了限制，但依然面臨谷物、水果和蔬菜價(jià)格高企的問題。尤其是西紅柿，作為印度人飲食的主食，現(xiàn)在出現(xiàn)了極端的短缺狀況。

全球大米價(jià)格已經(jīng)在11年來的最高點(diǎn)徘徊，這一新的禁令可能會(huì)進(jìn)一步推高價(jià)格。大米出口商協(xié)會(huì)主席B·V·克里希納·拉奧表示，印度對(duì)全球大米市場的影響可能會(huì)比俄烏戰(zhàn)爭爆發(fā)后烏克蘭對(duì)全球小麥?zhǔn)袌霎a(chǎn)生影響的速度快得多。